27
юни
Пълнени пилешки гърди и свежа салата от рукола и фенел
ПРОДУКТИ:
- Пилешки гърди – 2 броя
- Зехтин – 3 с.л.
- Лимонова кора – 1 с.л.
- Чесън на прах – 1/2 ч.л.
- Червен пипер – 1/2 ч.л.
- Лимонов сок – 2 с.л.
За пълнежа
- Лук шалот – 3 глави
- Кафяви печурки – 5-6 броя
- Чесън – 2 скилидки
- Сирене Проволоне – 5-6 резена
- Спанак – 1 шепа
- Кедрови ядки – 2 с.л.
- Черен пипер и сол – На вкус
За салатата
- Фенел – 1 глава
- Спанак – 100 г
- Рукола – 50 г
- Зехтин – 5 с.л.
- Лимонов сок – 2-3 с.л.
- Сол – На вкус
