Специално за всички студенти, които имат желание за купон с или без повод ние имаме удоволствието да Ви поканим на специалното празненство по повод празника. Приготвили сме ви изненадващо меню с изтънчен вкус и озвучение от нашия професионален DJ. За куверти, въпроси и информация не се колебайте и се свържете с нас. Заповядайте в ресторант […]
Г-н Гончев, управител на ресторант Парадайс Велинград : Ресторантът е театър – точно така, театър за всички сетива. Казвам се Константин Гончев и съм управител на ресторант Парадайс в СПА Столицата на Балканите Велинград. Вярвам, че добрите ресторанти имат пет основни съставки. Първо имате нужда от прекрасна храна. Това изглежда много просто, но най-простите ястия […]
Лава кейк, по-известен като шоколадово суфле Един чуден сладкиш – плод на кулинарна грешка Легендата разказва, че този разкошен шоколадов сладкиш е плод на грандиозна кулинарна грешка. Десертът е трябвало да бъде шоколадова торта, но готвачът извадил пухкавата сладост от пещта твърде рано, още преди плънката да се стегне. Така, при разрязването на сладкиша, подобно […]
Благодарение на глобализацията сме по-отворени към различните традиции и обичаи. Но някои от тези факти за хранителната култура в различните части по света са наистина откачени и дори най-отворените към нови изживявания приключенци биха се почесали зад врата преди да пробват от тях. Очите от риба тон са стандартно ястие, сервирано в Япония. В Гърция […]
Да поръчаме бутилка вино – при това правилното вино – може да бъде предизвикателство, ако не познаваме основните факти. Освен това, с което почти всички са наясно, а именно, че червеното върви повече с месо, а бялото – с риба, повечето хора нямат понятие на какво да обръщат внимание, когато трябва да се избере най-доброто […]
Всеки път когато някой ме пита кой е най-добрият ресторант, в който съм била, щастливо примижавам с очи, оставям пред тях да се нижат сцени от моите кулинарни пътешествия, авантюри и любови и отговарям: „Много са!” Не може да няма един най-добър, понякога е настоятелен питащият, ресторантът на твоите мечти. Има, упорита съм и аз, […]
Твърде много ресторанти се провалят, препъвайки се в препятствието на… храната. Основното, заради което те съществуват, понякога е най-лошото в тях. Представете си всички случаи, когато сте влизали в ресторант, атмосферата е чудесна, персоналът е гостоприемен, декорацията е перфектна и менюто е четивно. Само че откривате, след като първата чиния стигне до вашата маса, че […]
Пълнени пилешки гърди и свежа салата от рукола и фенел ПРОДУКТИ: Пилешки гърди – 2 броя Зехтин – 3 с.л. Лимонова кора – 1 с.л. Чесън на прах – 1/2 ч.л. Червен пипер – 1/2 ч.л. Лимонов сок – 2 с.л. За пълнежа Лук шалот – 3 глави Кафяви печурки – 5-6 броя Чесън – […]
Верен на стила си за интериорно обновление всяка есен, без промяна в стила на кухнята и високото качество на храната и обслужването, Ресторант „Парадайс“ има удоволствието да покани своите клиенти в обновената си зала за предстоящите студени месеци на 2016-2017 г. Сега и във вътрешната зала заложихме на природния стил от естествен камък и дърво, […]
Ако се чудите какво е брънч, ние ще ви кажем. Думата е чуждица и идва от английски език. На кратко това е комбинация между думите за закуска – breakfast и обяд – lunch. Двете заедно правят брънч – brunch, и маркират онова време от неделята, когато се спи до по-късно и като се събудите вече […]
